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- devilangel
- 2014-04-30 09:31
爱生活—爱厨房！持续更新ing
593回复
本帖最后由 devilangel 于 2014-7-5 19:03 编辑
这菜是不是得喝点儿酒啊？可惜不会喝
食材本身的颜色真心漂亮
麻小儿这东西还是自己做着吃比较放心啊！！
葱姜炒蟹是不是得来二两?
来张全家福吧！！
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- devilangel
- 2015-01-12 16:49
炒俩菜也晒晒呀！！！！
devilangel 发表于 2015-1-12 16:49
炒俩菜也晒晒呀！！！！
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- devilangel
- 2015-01-14 16:03
子龍 发表于 2015-1-14 15:59
怎敢班門弄斧
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- devilangel
- 2015-01-14 16:04
今天的早餐，味增什锦汤面
devilangel 发表于 2015-1-14 16:04
今天的早餐，味增什锦汤面
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- devilangel
- 2015-01-14 16:26
子龍 发表于 2015-1-14 16:23
這個湯底是否可以叫速成??
devilangel 发表于 2015-1-14 16:26
如果你喜欢很清淡的味增汤，那就是白水+味增+葱花！这确实可以速成！！可是我用的是之前做的浓汤稀释了味 ...
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- devilangel
- 2015-01-15 16:11
今天我突然想起来了，如果用鲜虾面，虾壳虾头直接弄下来就可以煮个鲜汤呀，煮个10分钟就ok了。
devilangel 发表于 2015-1-15 16:11
今天我突然想起来了，如果用鲜虾面，虾壳虾头直接弄下来就可以煮个鲜汤呀，煮个10分钟就ok了。 ...
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- devilangel
- 2015-01-15 21:54
子龍 发表于 2015-1-15 16:20
是啊聽說過...所以食剩的殼和頭可以冰凍備用
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- devilangel
- 2015-01-18 16:18
爱表的上海人 发表于 2015-1-18 09:47
丫头周日整啥好吃的
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- devilangel
- 2015-01-18 23:11
懒人菜能有多懒呢？就是把小南瓜切薄片，码盘子里，腊肉也切片撒在南瓜上。然后就是上锅大火蒸，蒸熟了端出来直接吃。不用放任何调味料，腊肉的咸香已经渗透到南瓜里了。
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- devilangel
- 2015-01-18 23:15
煮个糖水是可以要多简单就多简单的
1、小时候的奢侈品黄桃罐头一小罐，俺用的马口铁罐子的那种切丁
2、宁波年糕两块、切丁
3、景迈茶花几朵
然后就是慢慢煮啊煮，年糕煮透，觉得不够甜就再来点儿冰糖啥的，然后~~~~~~~~就开吃呗！！！
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- devilangel
- 2015-01-18 23:26
大晚上的拉个仇恨
主料：梅肉两块儿，俺在超市买的，买一赠一呢！！
配料：李锦记蒸鱼豉油、凤球唛的鲍鱼汁、海盐
做法：用配料把主料腌渍48小时，因为我是懒以及确实没时间，就没放神马洋葱碎这类的小蔬菜，然后~~~~~以下看图俺没仔细到写菜谱的地步~嘿嘿~~所以用料多少各位亲凭自己的口感自己斟酌，还有就是烤制的时间完全凭我的感觉来定的。反正就是死开锡纸那一瞬前，都快把我香
了~~~偷尝了了一口，绝对是鲜嫩多汁的口感。
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- devilangel
- 2015-01-18 23:27
ruihang 发表于 2015-1-18 23:24
如果这餐盘升一下级，就更配做的菜了！俗话所好马配好鞍......
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- devilangel
- 2015-01-18 23:28
ruihang 发表于 2015-1-18 23:26
比如这甜点，装在水晶盏里，肯定是赞上加赞！
那么讲究的物件儿我上哪淘换去~~~~
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