本帖最后由 devilangel 于 2014-7-5 19:03 编辑
这菜是不是得喝点儿酒啊?可惜不会喝食材本身的颜色真心漂亮
麻小儿这东西还是自己做着吃比较放心啊!!
葱姜炒蟹是不是得来二两?
来张全家福吧!!
devilangel 发表于 2014-5-4 15:46
长江以南地区吧!
Michael 发表于 2014-5-4 15:48
江南。。。。。
酥鱼怎么吃都好吃
devilangel 发表于 2014-5-4 21:35
酥鱼怎么吃都好吃
devilangel 发表于 2014-5-5 15:44
过程很简单,口味自己掌控就是了!!小火慢煨,汤汁受尽就是了!!
Michael 发表于 2014-5-6 08:54
姐姐。上早饭啦~~~我肚子饿了,等着呢~~
Angel 发表于 2014-5-6 08:43
请教煎炸以后,里面放些什么调料?
devilangel 发表于 2014-5-6 10:58
我就用了酱油,豉油,鱼露,海鲜酱,瑶柱酱,葱姜蒜花椒大料桂皮黄酒!!小火慢炖就是了!1 ...
Angel 发表于 2014-5-6 11:05
谢谢。看我脑子是否好使,照着做一个。
devilangel 发表于 2014-5-6 11:07
其实挺简单的!!根据自己的口味来定,一定要炖的时间长,适当的放些醋,鱼骨就酥了可以吃掉 ...