好哥们带回来好食材，难得自己动手--艰苦朴素
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好哥们带回来一堆好食材，特地拿来给我分享。周日正好自己一个人，自己动手丰衣足食。
开生蚝，这活还真第一次做，百度吧，万能的百度告知，要有一块厚部，有一把带尖头的厚刀。厚部防止手被弄伤，尖头刀从生蚝尖形部位插入，切断一圈的连接，就大功告成。第一开，卖相看起来不太好。
巨型带子，这个可以生吃，我喜欢煎着吃。小火加大火的节奏，煎到二面有些金色，就可以上锅。
牡丹虾，生吃，虾头做汤面，可惜没有面，直接喝汤了。
食材好，生疏的手艺做出来也好吃，干杯。
天蝎公子 发表于 2014-8-5 22:13
新西兰白，兄一定熟悉，很正，性价比一流
子龍 发表于 2014-8-9 13:20
對..他的Sauvignon Blanc世界出名...價錢又好,每次回去差不多日盡一瓶
天蝎公子 发表于 2014-8-9 13:37
是啊，在新西兰喝白葡的确开心又便宜
子龍 发表于 2014-8-9 13:55
好多酒莊的環境一流,附帶餐廳的食物也捧
天蝎公子 发表于 2014-8-9 22:17
有机会一定要去看看。。。。。。到时候，找兄啊
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