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表叔王寂
2014-05-13 18:10

简单功能表款之巅峰。PHILIPPE DUFOUR Simplicity入手记。

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本文选自《时间·艺术》2013年3月·增刊（总第310期）

《时间·艺术》华语圈最专业的手表杂志

原文标题：《返璞归真》

撰文：陈淞宁

图文网络来源：表叔王寂

熟悉我的圈中朋友都知道我喜欢简单表。个性使然，我喜爱一切简单的东西，人工的物件中尤其偏爱简单又精致的，例如用心制作的简单三针表。当然许多复杂功能也喜欢，包括一些远远超出我财力所能负荷的超复杂款——我想只要是表迷就没法不爱。但我与我的一些朋友有一点不同，他们的主要兴趣是某些特定的复杂表，偶尔玩玩简单表只是换换口味，而对于我，简单表才是正餐。不言而喻，这种清淡口味的一个实际好处是低开支，且不伤胃，因而得以多食多餐。

好表有如美食，时间长了容易产生疲劳，恰如一样食物，天天吃会腻。但凡事常有例外，正如米饭可以天天吃，同样也有若干简单三针表，哪怕天天戴，一直到老，我也不会厌倦，例如Simplicity。

说到简单表，不管喜欢与否，免不了要提及PHILIPPE DUFOUR的这款Simplicity。数年前知道Dufour大名的还不很多，如今但凡自称表迷的恐怕已无人不晓。Dufour推出自己品牌至今，只做了三款手表:Grande Sonnerie、Duality及Simplicity，每一款都非同寻常。Grande Sonnerie是前无古人的第一只大小自鸣三问手表，Duality是有着独一无二双擒纵机制的三针表，Simplicity则是一只彻头彻尾的传统结构简单三针表。Dufour本人不喜在一只表上混杂多种复杂功能，他将此戏称为复杂功能鸡尾酒。因此毫不奇怪，他的开山之作是难度最高却又最为纯粹的大小自鸣加三问，以此问鼎当代制表艺术顶峰。其后第二件作品Duality剑走偏锋，以奇巧的双擒纵实现比陀飞轮更加精准的简单时计功能。与Grande Sonnerie一致的是，Duality的这种独特机制虽然在现代手表上首次出现，却是完全来自Vallee de Joux(汝山谷)传统怀表，并非Dufour发明——这正是Dufour的制表理念所在，也正是令我对大师最为拜服之处，即以极致的制作将昔日Vallee de Joux传统制表艺术再现于世人眼前。

理解了Dufour的思路，他的第三件作品Simplicity的问世就是水到渠成的了。Dufour制作此表的一个直接缘由是在一定数量范围内以较低价格满足更多爱好者的需求，但这并不意味着任何形式的妥协，包括价格。尽管Simplicity定价比前两款要低得多，但作为一款仅具有最基本功能的简单表，在当时依然是贵得不可思议。此表于Basel 2000宣布之时令许多人大跌眼镜，以为Dufour十足疯狂。但十年过去，没有人再会否认，Simplicity是载入钟表史册的经典之作。它对于业界的影响深远，不但从此为所有高级手表的打磨提供了一个无法避及的参照，同时以极端的方式验证了Dufour朴素的价值观，即现代机械表的根本价值，在于制表师为之注入的生命和灵魂，在于工业化生产所做不到的那些极其微小的手工细节，而制表师在打造这些细节上投入与展现的功夫，才是手表价格最坚实的基础。