本帖最后由 爱表的上海人 于 2014-9-1 09:37 编辑
挺长时间没回老家了
周末抽空回去了一趟
外公用黄鳝笼给我张了几条老黄鳝
乡野趣味盎然
钓了两天的鱼,奈何鱼线不给力,跑了一条草鱼,老家俗称混子
不过也还好,其他鱼也正好够吃,呵呵
都是野生无公害美味
看帖子不要流口水哦~
亲近自然,感觉真的很好
帖子第一张,自然选张好图,这是31号大雨,上午钓的昂刺鱼,我们这里叫(嚷加)音译~
30号上午,外公在处理早上刚收获的黄鳝,这几条野生黄鳝挺大的,小的就没弄了
看着鳝段,肉质肥厚,色泽青黑,极品啊,哈哈......
让我最为怀念的就是家乡的灶台做的饭,这种味道是很多人所怀念的,炒菜做饭那叫一个香!
青红椒配黄鳝,红烧的,没有放其他作料,滋味鲜美,肉质细嫩,真的太棒了,现在发帖都在咽口水...
30号下午在水塘边摆开架势,做了回垂钓渔夫
戴着陀飞钓鱼,感觉不错(摆拍)
这条鲫鱼不错,可以做盘菜了,哈哈...
一下午的收获,还有几条(餐条)就是水面游速非常快细长的鱼
农村做菜就讲究个土,原汁原味方为上品,这鱼清蒸,只加点酱加点盐加上蒜瓣,就OK了,生姜都可以不放,新鲜野生活鱼,也不腥,晚上一扫光
这是31号上午钓的鳊花鱼,像武昌鱼,但又不是,一天的大雨,身上淋了不少雨,但是钓鱼感觉真的不错
爱表的上海人 发表于 2014-9-1 14:19
昂刺鱼,上海城市的叫法。我的乡下叫昂牛。
脸疯 发表于 2014-9-1 11:31
热烈欢迎啊,杀只老母鸡欢迎大家
脸疯 发表于 2014-9-1 12:35
呵呵
我是安徽这边的
我小时候钓的多,如今钓的少
脸疯 发表于 2014-9-1 11:28
膏膏,这是要拍死俺啊
脸疯 发表于 2014-9-1 11:29
我喜欢钓鱼
特别是鱼上钩的那一刻,感觉好极了
panpan27 发表于 2014-9-1 16:26
冲着老母鸡也要去
panpan27 发表于 2014-9-1 16:33
我老家是江苏的 现在也很少钓鱼了
蜜炼川贝枇杷膏 发表于 2014-9-1 17:00
纯支持,纯顶,很少见这么原生态了
脸疯 发表于 2014-9-1 22:35
膏膏当时游山玩水,也都是风景如画的好地方啊
令人向往
脸疯 发表于 2014-9-1 22:36
大发兄老家叫昂基啊,哈哈...
各地大体差不多啊
还有叫汪吖鱼的
蜜炼川贝枇杷膏 发表于 2014-9-2 12:29
第一条我们那边叫or 囊 刺,鱼鳍长刺儿
余大发 发表于 2014-9-2 12:58
这种鱼很好吃的,哈哈
爱表的上海人 发表于 2014-9-3 17:08
再次膜拜脸兄弟的收获
脸疯 发表于 2014-9-3 23:24
表叔开玩笑了
这点小鱼打打牙祭,呵呵