我的表陪伴渔趣鱼趣
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本帖最后由 爱表的上海人 于 2014-9-1 09:37 编辑
挺长时间没回老家了



周末抽空回去了一趟



外公用黄鳝笼给我张了几条老黄鳝



乡野趣味盎然



钓了两天的鱼,奈何鱼线不给力,跑了一条草鱼,老家俗称混子



不过也还好,其他鱼也正好够吃,呵呵



都是野生无公害美味



看帖子不要流口水哦~



亲近自然,感觉真的很好




帖子第一张,自然选张好图,这是31号大雨,上午钓的昂刺鱼,我们这里叫(嚷加)音译~


30号上午,外公在处理早上刚收获的黄鳝,这几条野生黄鳝挺大的,小的就没弄了


看着鳝段,肉质肥厚,色泽青黑,极品啊,哈哈......


让我最为怀念的就是家乡的灶台做的饭,这种味道是很多人所怀念的,炒菜做饭那叫一个香!


青红椒配黄鳝,红烧的,没有放其他作料,滋味鲜美,肉质细嫩,真的太棒了,现在发帖都在咽口水...


30号下午在水塘边摆开架势,做了回垂钓渔夫


戴着陀飞钓鱼,感觉不错(摆拍)


这条鲫鱼不错,可以做盘菜了,哈哈...


一下午的收获,还有几条(餐条)就是水面游速非常快细长的鱼


农村做菜就讲究个土,原汁原味方为上品,这鱼清蒸,只加点酱加点盐加上蒜瓣,就OK了,生姜都可以不放,新鲜野生活鱼,也不腥,晚上一扫光


这是31号上午钓的鳊花鱼,像武昌鱼,但又不是,一天的大雨,身上淋了不少雨,但是钓鱼感觉真的不错

爱表的上海人 发表于 2014-9-1 14:19


昂刺鱼,上海城市的叫法。我的乡下叫昂牛。
昂刺、昂丁、昂滋都是各地称谓:lol

脸疯 发表于 2014-9-1 11:31


热烈欢迎啊,杀只老母鸡欢迎大家
冲着老母鸡也要去:lol

脸疯 发表于 2014-9-1 12:35


呵呵
我是安徽这边的
我小时候钓的多,如今钓的少

我老家是江苏的 现在也很少钓鱼了

脸疯 发表于 2014-9-1 11:28


膏膏,这是要拍死俺啊
:lol纯支持,纯顶,很少见这么原生态了

第一条是昂基,哈哈哈

脸疯 发表于 2014-9-1 11:29


我喜欢钓鱼
特别是鱼上钩的那一刻,感觉好极了
身同感受

panpan27 发表于 2014-9-1 16:26


冲着老母鸡也要去
家乡给我的味觉回味中最记忆深刻的就是这土鸡汤
肥西老母鸡,我家就在巢湖旁边,和肥西接壤

panpan27 发表于 2014-9-1 16:33


我老家是江苏的 现在也很少钓鱼了
呵呵,我一个同事是江苏的
现在就是郊区,水塘都很少了

蜜炼川贝枇杷膏 发表于 2014-9-1 17:00


纯支持,纯顶,很少见这么原生态了
膏膏当时游山玩水,也都是风景如画的好地方啊
令人向往:lol

余大发 发表于 2014-9-1 17:42


第一条是昂基,哈哈哈
大发兄老家叫昂基啊,哈哈...
各地大体差不多啊
还有叫汪吖鱼的

咬钩了,起杆
感受到鱼竿上的重量,顿时心里就如春风拂面一般美开了;P
没鱼,也要抓紧时间再搞好鱼饵放下去

脸疯 发表于 2014-9-1 22:35


膏膏当时游山玩水,也都是风景如画的好地方啊
令人向往
第一条我们那边叫or 囊 刺,鱼鳍长刺儿

脸疯 发表于 2014-9-1 22:36


大发兄老家叫昂基啊,哈哈...
各地大体差不多啊
还有叫汪吖鱼的
这种鱼很好吃的,哈哈

蜜炼川贝枇杷膏 发表于 2014-9-2 12:29


第一条我们那边叫or 囊 刺,鱼鳍长刺儿
各地叫法不同,名字很多,呵呵

余大发 发表于 2014-9-2 12:58


这种鱼很好吃的,哈哈
就是长得不是很大,饲养的太肥腻
野生的味道那叫一个棒:lol

脸疯 发表于 2014-9-2 16:24

就是长得不是很大,饲养的太肥腻
野生的味道那叫一个棒


饲养的有一股霉味

余大发 发表于 2014-9-2 16:49


饲养的有一股霉味
又肥又大的就是饲养的
昂刺是无鳞肉食性鱼类
饲养的肉食类鱼都不是太好
同时和家养鱼缸一样,那个水浸泡饲料食物后应该不好处理

再次膜拜脸兄弟的收获

爱表的上海人 发表于 2014-9-3 17:08


再次膜拜脸兄弟的收获
;P表叔开玩笑了
这点小鱼打打牙祭,呵呵

脸疯 发表于 2014-9-3 23:24


表叔开玩笑了
这点小鱼打打牙祭,呵呵
这些小东西难能可贵,真的非常稀罕。