表盘色彩作为腕表最大面积的显著特征，第一眼就能吸引所有消费者的目光，所以，通常百搭的基础色会是普通人买表的首选。不过有一个颜色的表盘，是我万万没想到的：前两周我们#周末不谈表#讲三文鱼的文章，本想给大家科普如何挑选三文鱼，结果，一众留言都想看的却是三文鱼色表盘的盘点。本以为这个颜色只受资深表迷和藏家欢迎，结果现在竟然打入了年轻表迷的心，不免令人有些诧异。索性今天我们就来给大家盘点一下三文鱼色表盘的腕表（Omakase爱好者本期不友好，看完很有可能想大吃一顿）。

1940年代的劳力士Oyster Bubbleback

三文鱼色一名，最初并非来自表厂官方，对这类表盘颜色，官方的命名各有千秋：有粉色，铜色，玫瑰金色，闪鲑红色，金蛋白石色，哑光橙色，橘色，腮红色等等，然而在民间都难逃三文鱼色的统一冠名。三文鱼盘面历史悠久，也正是因为这个颜色低调奢华又不失独特，给人以温暖、复古、新奇的视觉感受，仿佛高级到能记录时间留下的痕迹与味道，所以只要是三文鱼色的盘面，总是能比普通颜色的同款卖得贵一些，也自然受到手表玩家们的青睐。做过三文鱼色表盘的钟表品牌不少，既有高不可攀的拍卖级别，也有价格亲民的实用款式。

2019年Only Watch百达翡丽拍出2.2亿的6300A

卡地亚Santos Dumont

公价：53500元

Santos Dumont系列一直是卡地亚里相当出彩的一块，脱胎于曾经的飞行员表，如今适应使用场景变得轻薄而又商务，方形造型、螺钉状表冠、独特的曲线设计带有天生的设计感。今年特别发布的卡地亚Santos Dumont系列中国特别款腕表，将中国元素精妙融入卡地亚经典造型。表的尺寸是大号，43.5mm长31.4mm宽度，很讨巧的中性尺寸，男女皆宜，7.3mm的纤薄厚度，不管正装还是休闲上手都会觉得很适合。

说到这块腕表最醒目的杀手锏，一就是6点位置的汉字时刻符号“陆”的银色金属时标，二是表冠镶嵌的绿色凸圆形软玉。这个“陆”字简直起到了画龙点睛的作用，绝对是盘面上非常别致的符号，但和其他罗马数字时标搭配，整体依然协调，绿色软玉也不同于卡地亚常用的红蓝宝石，和玫瑰金色盘面搭配起来别具风情。

另外，心脏用的还是卡地亚430 MC型工作坊精制手动上链机械机芯，更添收藏价值。剩下就是看似平平无奇，实则深厚的美学功力了：玫瑰金色表圈，八枚标志性表圈螺丝，拥有阳光射线纹饰效果的缎面打磨玫瑰金色表盘，衬托经典的剑形抛光精钢指针。表带方面品牌也早已替你做好最完美的搭配选择，用亮面铁灰色鳄鱼皮表带搭配玫瑰金表盘，既能率性诠释绅士优雅风范的同时，更如期传递了“金玉满堂”、“陆海潘江”之中国元素。

这枚特别款的价格是53500元，一次性限量发售，算不算非常有寓意、有诚意、有收藏意义的一块中国特别款呢。

真力时Original腕表Hodinkee限量版

公价：9500美元

真力时这块三文鱼盘面腕表整体视觉效果出奇的贵气逼人，自带有间金表的感觉。为了使这块腕表重现20世纪60年代末的美学理念，Hodinkee团队这次选用的三文鱼色要更偏橙色调一些而非更偏红色调。而用令人耳目一新的哑光鲑鱼色蛋白石表盘辅佐三重灰色调计时盘的组合，通过泛微光的三文鱼色与偏柔和的银、灰二色相互映衬，让盘面顿时拥有了不常见的温暖与活力，也重新诠释了另一种配色下低调版的真力时标志性三色计时盘。

尺寸方面，是和A386一样恰到好处的38mm友好壳型，12.6mm友好厚度，内部机芯用的也是和真力时新款旗舰，俗称“真通拿”一样的自产高频El Primero 3600型1/10秒自动计时机芯。此外，可能要专业计时码表迷才会感兴趣的一点，El Primero 3600型机芯并非是像大名鼎鼎的400型机芯那样通过第四轮来驱动计时码表，而是直接通过高科技硅擒纵轮为计时码表提供动力。此外，4时30分位置的经典日期视窗采用了与表盘颜色相近的日期转盘设计，十分融洽，同样也可以算是日历爱好者的福音。

如果你恰好也喜欢A386，那这块真的是不应错过的收藏款。不过，这块合作款腕表只在Hodinkee线上店铺和真力时全球线上精品店独家发售，虽说公价七万人民币出头不算很贵，但只限量发行300枚。

百年灵璞雅文化系列的Datora腕表

公价：95800元

这个系列的诞生旨在致敬百年灵创始人家族三代人改变了计时仪器的历史。阶梯式盘面功能分布错落有致，下沉式高抛光拟人化月相脸迷人非常，包括古董风格壳型、矩形计时按钮、针筒式指针、花体B标、箱形锅盖蓝宝石表镜等元素，都把复古风格拿捏得很到位。表壳由精钢制作，表径为42mm尺寸适中，但作为一款复杂功能腕表，腕表的厚度还是有点的，厚15.35mm。全历腕表加上三文鱼盘面的选用带有古典美感，让人一看就自然而然地觉得高级。

盘面上印有“Datora”一词，这个单词是百年灵1940年代开始使用的，意思是带有全历和月相的计时码表，可显示星期、日期、月份和月相。在1940年代里，百年灵Datora使用的是valjoux88机芯，而今这枚Datora腕表内部搭载的是一枚B01为基础改过来的经过瑞士天文台认证（COSC）的百年灵自制B25机芯，上满链后可提供48小时动力储存，整表防水性能达100米。

这枚Datora腕表的目标客户群，应该是那些拥有不止一枚计时码表或者万年历腕表且热衷于古典风格的资深表迷们。而且，有诚实的表友透露自己入手的原因，真的就是因为它太像PP5270了，别说，立省一百五十万的快乐，谁都想要啊！

格拉苏蒂原创议员卓越万年历

一只努力努力就可以实现的万年历+三文鱼盘面的双重梦想

公价：钢带179000元，皮带169000元

身为严谨的德国品牌，格拉苏蒂原创也做三文鱼表盘，官方命名为电镀古铜金色。除了考究的制作和装饰工艺，在配色组合上，格拉苏蒂原创选择了与深蓝色激情碰撞，形成华丽的反差。蓝色的罗马数字时标不单和周围元素和谐呼应，就连梯形日历窗口、月相显示窗、梨形指针也用了深蓝色，整体设计摩登现代，一气呵成。

设计方面，格拉苏蒂原创标志性的大日历和非常规万年历是特色所在，和上一代相比，盘面的变化是品牌LOGO移动到了3点位，12点增加了闰年显示（而且尤其好玩的是这个闰年显示还是每月都在往前走一点点的指针结构），2点位月份，10点位星期，4点位大日历（用的依然是两个小盘组合显示），8点位月相，相比让人看花眼的指针式显示，窗口的形式无疑使得盘面更为简洁干净。这样特殊的万年历布局，一跃成为品牌代表作，风格也是可休闲可正装。

功能方面，这款全新万年历搭载了36-12型自产机芯，采用硅质游丝，大大增强防磁能力，100小时的动力储存也保证了周末不佩戴也能保持运行。装饰方面，饰有细腻格拉苏蒂柱状纹的四分之三夹板、手工精雕摆轮夹板、精细的珍珠纹打磨、蓝钢螺丝一样不落下，还有齿轮和自动陀轨道上也带有精美饰纹，新品还有一个创新小变化，就是自动舵上的双G也做了镂空，用金色线条勾勒出字母形状，更精致典雅了。

万宝龙传承系列脉搏计腕表 & 传承单按钮计时码表

公价：228300元 & 40300元

万宝龙也推出过极具性价比的三文鱼盘面选择，并且，迷惑性可以说相当大。为什么这么说呢，因为有一款传承系列脉搏计腕表，2019年在日内瓦表展上推出过，三文鱼+烟熏焦糖色表盘古色古香，表背还能欣赏到美耐华计时机芯的优美结构以及精细打磨，限量100枚，二十多万元的定价。

可是第二年，万宝龙又推出一款传承单按钮计时码表，相似的外形，才四万元人民币的公价定价简直让人眼前一亮。这块直径42mm的传承系列单按钮计时码表，优雅的三文鱼弧形表盘采用了多种复古的设计准则，颇有上世纪四十至五十年代美耐华腕表的风范。和美耐华机芯的脉搏计相比，看上去仅仅是计时按键位置不同，以及少了一圈蓝色的脉搏计刻度而已。

时标采用烟灰色镀铑阿拉伯数字和圆点修饰，蓝色分钟刻度圈采用齿条状设计，表盘中央饰有太阳纹，两个副盘则使用唱片纹路，3点钟位置为30分钟计时盘，最特别的，就是分钟计时小表盘上另外特别标注出3分钟、6分钟和9分钟的计时刻度，据称灵感是源自过去人们使用老式投币式公共电话需要根据通话时长计算成本，具有不错的玩味性。

腕表采用密底设计，在表背镌刻有美耐华表厂图案，万宝龙为腕表搭载的是一枚MB 25.12 自动上链机芯，每小时振频达28,800，配备扁平游丝，上满链时可提供48小时动力储存。至少，用不到1/5的价格，买到一块外表堪比美耐华机芯的三文鱼表盘计时表，绝对是一件值得表迷高兴的事。

百达翡丽5270P 、5172G、5320G

公价：5320G-011，737600元 & 5172G-010，627000元 & 5935A-001，497900元

百达翡丽的三文鱼盘面一开始仅为面向重量级客户定制，以及特殊限量版腕表，历来深得拍卖行以及高端收藏家钟爱。直至近几年，百达翡丽才将三文鱼盘面款式整合进诸如5270P、5172G、5320G等现行款型号，并且依然会严控数量以保证稀有程度。而且，百达翡丽三文鱼盘面有很有意思的一个地方是，不同时期的表款，即便事实上都是三文鱼盘面，品牌还会给出不同的命名。例如，百达翡丽5270P，盘面的名字是金蛋白石Golden Opaline，而到了现行款5320G，一模一样的颜色却改名叫做莹润玫瑰金Rose-gilt Opaline。

5320G-011

用一个词形容百达翡丽的三文鱼表款，我想就是正。颜色正，款式正，风格正，哪哪都透露着一股表王的正装正气。无论你是计时爱好者，万年历爱好者，还是计时万年历爱好者，甚至罕有的计时世界时爱好者，都有满足你要求的三文鱼盘面款式，有钱你就把它带回家。

5172G-010

这里特别我想说一下百达翡丽今年10月最新推出的钢表，世界时计时，5935A。很多人知道，除开鹦鹉螺、手雷这两大运动表系列，百达翡丽仅仅只保留了3只复杂钢表。分别是：钢壳年历计时5905A、钢壳周历5212A，还有就是这枚钢壳世界时计时5935A。

将世界时和计时这两种功能结合在一只表上，在其他名表品牌中非常少见，也是百达翡丽的一大特色组合。在此之前，百达翡丽已经推出过铂金壳世界时计时5930P、白金壳限量5930G，而加大表壳尺寸（41毫米）、重新设计盘面装饰的钢壳版本就是5935A了。众所周知，百达翡丽的钢表，数量稀少，三文鱼盘面更是稀少，这就意味着，这几块钢表的实际行情一个个都铁定比贵金属款坚挺，可以想象，拍卖会已经发出了邀请函。接近五十万整的公价，看起来很可能也只是一个摆设而已，钢壳、三文鱼、碳格纹，这么多稀有元素汇集一身，岂是区区49万就能拿下的。客观来说，5935A也贯彻了百达翡丽很多新潮的设计思路，在正装复杂的同时也相当自如地融合了休闲和运动风格，可谓美不胜收。

朗格DATOGRAPH PERPETUAL TOURBILLON腕表

&LANGE 1朗格1万年历腕表

公价：2151000 & 848000元

有人说，在所有的三文鱼色表盘里，朗格打造的是最接近三文鱼本身的，譬如这块被很多计时表爱好者视为终极梦想的DATOGRAPH PERPETUAL TOURBILLON腕表。整个盘面以实打实的特殊18K玫瑰金，即铜合金制成，加上蓝色大计时秒针撞色，整体质感极佳。当然，作为三文鱼表盘大复杂款，技术上也是可圈可点，从表款的名称就能看出这款表融合了什么性能：DATOGRAPH指的是配备精确跳分积分盘和经典大日历显示的飞返计时码表，PERPETUAL指的是配备瞬跳显示的万年历，TOURBILLON指的是陀飞轮。

朗格将三项重要的技术——导柱轮、精确跳分积分盘、飞返功能融合到了腕表之中，成功解决了精确短暂计时的难题。这枚超复杂腕表的机芯是朗格自制的L952.2型手动上链机芯，由729个零件组装而成。另外，朗格几乎所有的陀飞轮都有一个很牛的功能，专利停秒装置，拉起表冠的时候，陀飞轮就会停下来，很多的陀飞轮都没有这样的功能。全新DATOGRAPH PERPETUAL TOURBILLON表款限量发行100枚，目前公价折合成人民币大概220万左右。

而另一块设计绝佳的三文鱼，是2021上海“钟表与奇迹”高级钟表展推出的LANGE 1朗格1万年历腕表，型号345.056。朗格1万年历腕表它不同于其他品牌的万年历盘面设计，它拥有最简洁、最标志的盘面构造，不像其他万年历表款那般布局较为拥挤。高奢表款，任何细微之处的改进都是非常重要的。除了在盘面构造上区别于其他品牌外，还拥有独特的外圈月份环，当前月份以6点位置立体三角指示并有闰年显示，独特的逆跳星期显示，配备日/夜指示的月相显示功能，再加上醒目的大日历视窗，黄金比例分割的盘面构造，可谓独一家，足以在众多万年历表款中脱颖而出。公价折合人民币大概85万左右。如今放眼望去，能和PP一较高下的超级复杂正装表，目前看来首当其冲的就是朗格了。只能说，朗格值得。