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文川（新浪微博：深谷纯麦）

深谷单一麦芽威士忌俱乐部/萃坊威士忌酒吧创始人，工作和生活在四川成都。

█ 西藏，在无数人心中都是神秘的存在与信仰的象征。

中国知名威士忌酒吧品牌 - 萃坊 Still Fun 非常荣幸能和华语圈重量级垂直钟表网站 - 表态网 ctime.com 首次联名发布苏格兰威士忌佳酿，这也是英国潮牌“漫画标”- That Boutique-y Whisky Company 威士忌在全球范围内首次以西藏主题酒标亮相！

That Boutique-y Whisky Company缩写TBWC，是一家总部设立在英国的独立瓶装商，它装瓶的原酒包括苏格兰威士忌，谷物威士忌，混合威士忌和其他烈酒等。公司由三兄弟 Runcy, Declan 和 Catawall 于2012年创立，他们除了扮演独立装瓶商的角色，也是大师级威士忌调配者。迄今不到十年时间，TBWC 已差不多合作了60多家酒厂，开发了百多项产品线、装瓶200多个批次，并得到多项国际奖肯定，旗下调和威士忌 Blended Whisky #1在2015年3月曾获得世界威士忌大赏 WWA(World Whiskies Awards) 颁发的世界最佳混和威士忌的称号，更以麦卡伦 Macallan 25年 Batch 5 于2017年曾在《威士忌圣经》获得97分高分评价，以及年度最佳单桶及最佳苏格兰单一麦芽威士忌之高度评价。

图片来源：www.thedramble.com

表态网 ctime.com 是华语圈唯一由资深钟表收藏家与意见领袖创建，并由深富经验的钟表玩家共同参与管理的垂直钟表网站，于2014年4月1日正式上线，以资深钟表玩家KOL原创内容为主导，致力于为中国互联网读者能够提供最真实腕表资讯，最权威腕表点评和最有态度的腕表故事，每月有数十万华语表友访问官方网站、微信平台及微博获取资讯。

萃坊威士忌酒吧于2014年9月在四川省成都市首创，多年来一直致力于威士忌文化在中国西部地区的推广，现如今已在成都和拉萨两地拥有5家门店，并有无数支持者。

2017年，萃坊在世界屋脊、圣地拉萨开设了专业威士忌酒吧，为雪域高原带来了威士忌文化，用美酒为威士忌爱好者架设了沟通的桥梁。适逢全球业界权威媒体《Whisky Magazine 威士忌杂志》2020年3月在英国伦敦将萃坊评选为世界威士忌行业大赏 WWA 2020年度全球最佳威士忌酒吧集团全球四强！这也是中国威士忌酒吧集团迄今为止在全球行业领域获得的最高荣誉，更基于表态网 ctime.com 6周年庆典纪念，彼此欣然携手发布此限量版纪念酒款，极具品鉴与收藏价值！

钟表和威士忌都是时间艺术。自古以来，无数能工巧匠在钟表领域付出无法估量的智慧和精力，乃至生命。最早期的计时工具日晷依靠太阳的阴影来报时，14世纪初欧洲发明机械钟，再微缩到袋表、手表，飞入平常百姓家，为追求精准，在20世纪发明了石英振荡器，而原子钟比所有计时装置都精准，技术一路的发展，今天拿起手机就可以看到GPS授时，但机械表与人的对话还在继续进行中。

图片来源：drunkendiplomacy.com

拥有流光溢彩500多年历史的威士忌，同样由时间赋予独一无二美感。与精美而充满吉祥寓意的西藏主题酒标相呼应的是，这款神秘的威士忌单桶原酒来自苏格兰斯佩塞产区一间殿堂级酒厂，而这家酒厂的若干珍稀原酒都因其品质卓绝，不但在拍卖会上屡屡刷新世界纪录，更被若干爱好者视为一种威士忌信仰。酒液自斯佩塞产区小巧蒸馏器奔流而出，以极低的取酒比例悉心收集到橡木桶中，安置在苏格兰寒冷气候中，历经漫长岁月，静候有朝一日与有识之士展开风味对话。

图片来源：www.baidu.com

初遇这款自苏格兰斯佩塞殿堂级酒厂的威士忌佳酿，就让我深深爱上。饱满的金色酒液，有着苏玳贵腐甜酒的美意。闻起来有着非常细致的花香、香草和成熟柑橘的愉悦味道。浅尝下，入口轻柔，让人联想到多汁瓜果、蜂蜜奶油蛋糕的美味，还有一丝丝黑巧克力味道，以及令人生津的脆桃味。层次细腻丰富。尾韵悠长，有丁点木质和胡椒气息，令人感到非常温暖和舒缓。

非常感谢来自苏格兰格拉斯哥的“漫画标”御用画家、设计师 Emily Chappell 能为这款神秘佳酿专门绘制一幅独一无二的酒标，这在“漫画标”威士忌发行史中也是罕见。画中主题形象是始建于公元7世纪吐蕃王朝藏王松赞干布时期的巍峨壮观布达拉宫，这座雪域高原、圣城拉萨的当然象征，也是世界上海拔最高，集宫殿、城堡和寺院于一体的宏伟建筑。我们用这份世界文化遗产来呼应瓶中神秘美酒在爱好者心中的地位。

画面中回首凝视、仿佛想要引领我们走进美景的鹿，象征着东西方威士忌文化的链接与融合。在苏格兰文化中，鹿被赋予祥瑞、权威、力量、优雅与神秘的象征，而这只与苏格兰鹿外貌近似的鹿，其实是西藏地区所特有的马鹿。在西藏传说中，马鹿是山神的坐骑，栖息地海拔很高，因而它在西藏文化中代表着自然的和谐与神之净土的无畏，在汉文化中则更有向往美好与财运兴旺的含义。

山坡上那座刻着英文 STILL FUN 的小石碑，象征萃坊的威士忌文化推广历程，更积极传递着 FUN 在人心，积极乐观的生活态度。

图片来源：antiquorum. swiss

近景草丛中的怀表形象，灵感源自百达翡丽三问黄金怀表Ref.699-2，表盘上的CTIME 和红色阿拉伯数字 6，不仅代表表态成立6周年的喜庆，更希望把这份66大顺之喜，通过美酒传递给更多朋友。

令人意外之喜的是，在我们构思这款西藏主题限量版威士忌原酒的过程中，“漫画标”专门针对中国市场发布了一套城市主题系列限量版酒款，于是这款“拉萨”似乎成为了一枚格外稀缺的彩蛋酒款！为了和更多朋友分享这份难得之喜，我们将在酒款礼盒中附赠带有表态联合创始人A哥亲笔寄语的布达拉宫明信片、萃坊6周年庆典版品鉴杯，表态与萃坊联名真皮杯垫，极具收藏价值！此外，由于受到今年的疫情影响，导致这款酒标在印制过程中不小心将装瓶数量由267支错误地印成了431支，导致这个小失误也独具历史印记。

最后给细心的读者留个小问题：表盘上的1824数字和指针位置，也是有着独特意义，您能猜到吗？

本次表态 X 萃坊联名限量威士忌将由萃坊威士忌酒吧于2020年10月11日独家正式发售，之前订购过表态联名产品的读者将享有优先预定的权利。受萃坊委托表态君（微信号：ctime2014）对信息正确性进行核对，具体发售事宜将由萃坊具体联络。█