【表态21问】采蘑菇的老男孩:Philippe Dufour

  • 作者: 珍妮花 2016-07-11
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他是表迷们的“男神”,他做的表是众人的Dream Watch,凡人愿为得到一块他的表等到海枯石烂;他外号“牙医”,但据说他从不洗牙……他的理想职业是外科医生,但他最爱做的事情,是采蘑菇……表态21问,独家深度发掘不为人知的Philippe Dufour。

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主编.png珍妮花(新浪微博:@ctime珍妮花

师从锺泳麟先生,对现代腕表见解独到,在中国两岸三地各大媒体发表钟表评论数年。


1.你的第一枚表与第一块贵价表是?

第一块表是我15岁时,祖父送给我的。很便宜的不锈钢表,不过不幸的是我已经弄丢了。我记得那是夏天,我帮他做一些砍伐树木的园林工作。祖父说,通常来讲男孩子16岁才会收到表,但因为你帮助我,所以我提前送你。对我来讲,那是一个很大的奖励。

后来我拥有了一块比较基础的计时怀表,是我在学校时做的。我买过一系列的古董表,第一枚我买的全新表是朗格的Datograph。到了2000年我开始做Simplicity,我就戴上了编号“000”的Simplicity。


2.最喜欢的手表品牌?请列举三个。

VC(Vacheron Constantin,江诗丹顿)、朗格和Kari Voutilainen。(Philippe Dufour呢?)不不不,我不会说自己,够多人说了。


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3.最喜欢的食物/酒?

最爱的食物是牛肉,各种各样的牛肉;我在不同的年纪喜欢不同的酒,当我年轻一点的时候喜欢勃艮第,不过今天我觉得勃艮第太清淡了,我喜欢更强烈一些、色泽也更深的意大利红酒。


4.买表到现在,最得意的一次经历是?

很多年来,我都在找一块制表学校做出来的大复杂怀表,我也一直抱怨今天越来越少人培养手工技艺。你看上世纪20~30年代制表学校了教那么多的东西,我就在找这样一枚怀表。最终,被我找到,1923年制,有三问与计时功能,当时的学生做的。我今天就放在口袋里,它基本没什么现代的科技参与。


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5.钟表对你而言,意味着什么?

像画像酒,它让你感觉到一些东西,调动你的情绪。当你看着一枚表,你可以想象这背后有谁,谁完成了它,对我来说这很重要。钟表是与人的触碰。


6.你选表最看重的三个因素?

首先,颜值,你得喜欢它的样子;然后,上手,有些表看着好看,上手却不舒服;最后,看机芯。


7.建议入门者买什么表?列出三枚。

推荐给年轻人的话,我有两个方案:

一、买一枚正经的机械表,没什么花头,但是可靠、质量过硬,也就是说,劳力士。

二、另一个是德国制造的牌子,NOMOS。这个来自格拉苏蒂的牌子,做着非常纯粹的表,也没太多花哨的东西,但是很适宜。(但我觉得NOMOS的表越来越贵了)嗯,这倒是事实。


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8.最想拥有的表款是?

是的,我也还有Dream watch,但我不能说,因为是在我梦里出现的嘛,也许哪天会实现……


10.除了逛表店,你通常以什么方式找寻喜欢的表?

我并没有买很多的表,有买过几枚,可我并不是很有钱,我有时去拍卖行看看,但不多,还有更多优先的事情要做。


11.除钟表外,有什么业余爱好?

不不不,我的专业就是我的爱好。除此之外,我热爱森林,我免费帮政府做一些森林看管的工作。有时候我工作时弄坏了一些零件,我不会大吼大叫而是走进森林休息、恢复元气。森林对我来说格外重要,四季除了冬天外,我常常走进森林找蘑菇,我知道50来种蘑菇。再有的话,冬天我喜欢滑雪。


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12.最喜欢的音乐和电影?

最爱的电影:《Long Walk To Freedom》,关于曼德拉的。我喜欢古典音乐,贝多芬、莫扎特和普契尼都喜欢。


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13.喜欢旅行吗?喜欢哪里?

喜欢旅行,不过在我做自己的钟表之前,并没有很多机会旅行。做自己的表以后,我就到处飞去给人们展示和销售我的手表。我喜欢新加坡和东京,还有京都,那里有那么多好看的寺庙。


14.请用三个形容词描述你自己。

疯狂、耐心,(好帅?)噢,这个我不能自己说!完美主义。


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15. 如果上帝多给您200年时间,您会做什么?

有时候我自己也会开玩笑,我有那么多事情要做,还有那么多事情人们要我去做,我的确需要延长寿命。所以我要把自己的生命切成7段,现在只是第一段。而我对第二段的想法是:要开个国际制表学校,全世界的人都可以来学习,而且我还要提供硕士课程。


16. 你建议人们花总资产的多少来买表?

我只能说我观察到不同国家的人花钱买表的比值很不同,通常亚洲人花更多钱买表。比如同样年纪的两个人,瑞士人可能就两只表,一只是16岁时收到的礼物天梭,另一只是成年后自己买的浪琴,而新加坡人可能已经买了20只了。(那您觉得谁更好?)我觉得新加坡人这样不错啊,享受花钱买自己喜欢的东西,对我来说有这样的市场和消费者这也是很幸运,不然我们就关门大吉啦。



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17. 你觉得今天的钟表太贵了吗?我不是说Phlillipe Dufour、Kari Voutilanen或者Romain Gauthier的表,而是那种机器生产的。

嗯,我承认一些表的确很贵,但我认为如果一只表值那个钱,贵是没有问题的,有问题的是有些表不值那个价。一些独立制表人的表贵,主要是因为要花很多的时间,但有一些表,真的是很难解释为什么它们那么贵。(有买表的朋友讲,10年前,表厂的人绞尽脑汁想怎么做表;如今,他们的功夫都用在怎么卖表上。)是,我同意,这个行业做市场营销的人太多了些。


18.怎么看待限量?

如果是真的限量,没问题。不过,如果是黄盘限一个量,然后换成蓝盘又限一个量,那我就不能理解了。(表态网的四位玩家在常规排队等候Simplicity的名单外,拿到了4只Simplicity,您认为日后这4只会更贵吗?)噢,不会,唯一差别是编号而已,用的是同样的机芯。


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19.有钱和有闲,你觉得哪个对于玩表更重要?

有钱更重要。没有钱,没有表嘛。


20.你觉得你拥有的最宝贵的财富是?

健康。


21.除去你现在正在从事的职业,你最想做什么工作?

外科手术医生,也是靠灵巧双手的。


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首届“迪拜手表周(Dubai Watch Week,简称DWW)”,表态网作为国内唯一一家受邀媒体,前往参与此盛会。并且在手表周期间,我们不仅采访到了包括Philippe Dufour在内的众多表界名人,更和举办方之一的负责人Seddiqi女士深入交谈,更进一步了解“迪拜手表周”。



表态网:Watches & Wonders(亚洲钟表与奇迹展)是一个商业表展,但我们听说DWW并不是如此?

Seddiqi:“创造和培养一个新平台,让大家了解更多钟表行业”才是我们的宗旨,目的是繁荣瑞士制表业,所以的确目前这不是商业事件,也的确让我们花费很多。虽然我们是首次举办迪拜手表周,但到目前为止,我们收到的反响都非常好,我们也更确定DWW将来会成为世界级的钟表聚会,并会增添越来越多的内容。


表态网:所以你们会每一年都办?

Seddiqi:我还不是非常确定每年都举办还是双年举办,但我们的确在计划下一届的DWW,并有非常具体精彩的活动项目以及开始安排进下一届,而且,有许多瑞士钟表业的重要人士前来作报告,许多品牌很有兴趣来参与。我们不止在迪拜也在瑞士钟表业引起极大反响,肯定会一届比一届盛大、精彩。


表态网:其实,要聚集这么多重量级的制表师和钟表界名人是非常困难的,你们是如何做到的?甚至我们觉得,好像就你们可以做到。

Seddiqi:你说的完全正确。去年我们在做DWW计划时,我的愿望是请到24位发言人,今天我们有67位!当大家问我们“是如何成功举办DWW的”、“你们的内部投资是什么”时,我认为成功已然在那里,我们请来的演讲者们,就是例证。而对我们来说,能邀请到这些精英们聚集一堂,是如此荣幸。而真正让人兴奋的是,在巴塞尔表展、日内瓦高级沙龙或是其他世界级钟表活动里,你也没有机会见到所有这些人都出现了。每个人都是如此忙,都有自己的时间表,而我们让公众有机会见到他们,连续5天听他们讲他们专精的事情。█ 



 
  • 已有 50条评论
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  • Allen
  • 2016-07-09 19:18
  • 沙发!
    老先生喜欢vc还是第一次听说…从行文中能感到他的谦逊,更让我觉得好表在精不在多,给表态网点个赞
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  • 匿名用户
  • 2016-07-11 09:33
  • 16岁得到天梭,成年后自己买浪琴。也就是说其他品牌的表都是做了卖给外国人的
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  • wtttt
  • 2016-07-11 09:47
  • 表界一哥PP不在老爷子的喜欢品牌的前三。另,他推荐给年轻人的也没有包含他喜欢的品牌。
    再另,老爷子说他并不是很有钱。再再另,老爷子免费帮政府看管森林。
    再再再另,老爷子喜欢的城市里,没有咱们国家的。。。
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  • avr
  • 2016-07-11 09:58
  • 到了那种境界说话就是轻描淡写
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  • avr
  • 2016-07-11 09:59
  • 或许说的是瑞士人大部分是这样吧//@匿名用户 :16岁得到天梭,成年后自己买浪琴。也就是说其他品牌的表都是做了卖给外国人的
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  • andrew
  • 2016-07-11 10:06
  • 觉得老爷子一定对pp意见不小...