【周末不谈表】春风祥玉的青花釉里红杯子真的值一万块吗?

—— 情迷釉里红(上)

  • 作者: 朱磊 2016-05-28
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一个正宗的清代青花杯子,也不过一两千块就可以找到不错的了吧?这样一个现代的茶杯,又不是古董,凭什么值一万块?

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朱磊(新浪微博:@面包哥啊

钟表鉴赏家和资深评论家,中国劳力士第一人,表态网出品人。曾与锺泳麟先生共事并担当中国最大钟表论坛总版主与意见领袖,著有《劳力士大全》、《欧米茄投资购买指南》等多本著作,在中国历代钟表媒体发表的钟表评论影响今天国内众多腕表爱好者的收藏观,被誉为中国最权威的劳力士百科全书。 


 █ 我努力,很努力地在我的全部思绪中,搜索着“釉里红”这三个字的影子。但越是努力地搜索,越感觉到它的模糊,模糊得如同多年入水褪色的水彩画一样,一种颜色的边缘已经完全沁入了另一种颜色的界限,又好像雨中车窗外的街景,随着扭曲滑落的雨水抖动着轮廓……


在已经把老贵、春风、小雅等当代最顶级品牌的“釉里红”作品收入囊中后,我依旧想不起它是何时存在我的记忆中,挥不去抹不掉,恍如隔世又好像晕散而又若即若离……

 

  • 一万元的杯子


对于很多对瓷器一点点兴趣和知识都没有的人来说,“釉里红”应该说既陌生又无聊,甚至说完全没兴趣。我想了很久,还是江湖人称裤总的老兄的那个题目直接而能抓住人眼球:“春风祥玉的青花釉里红杯子真的值一万块吗?”


一个这样的茶杯,又不是古董,值一万块?


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很多人带着疑问笑掉大牙。即使贴出一张最美丽的青花釉里红的照片,估计百分之八十不了解情况的朝阳区群众会说,“80?”、“起码能值100吧?”;有人会说“挺漂亮的手工杯子,恐怕怎么也值个八百一千吧?”;当然还有人会说“外头超市的茶杯,也有红花绿叶的,20块,我觉得比你这个还好看呐”,“是啊,20块还打八折买一送一呢”;  而玩古董的行家们也会觉得,即使一个正宗的清代青花杯子,也不过一两千块就可以找到不错的了吧?买这个现代的东西岂不是很没有意思。但是,我认为,只要有广泛市场,就会有必然理由。那么,为什么,这么一个“春风祥玉的青花釉里红”杯子,就会卖到一万块呢? 

 

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  • 春风祥玉青花釉里红


如果你有兴趣看到这里,我会解释两个词给你听:一个,是瓷镇第一茶具品牌,叫做春风祥玉;另一个,则是一种工艺,叫做青花釉里红


春风祥玉,这个听起来很美的名字,很容易让人想起冯唐的名句“春风十里,不如你”。这个现代手工作坊,老板叫做邹俊,品牌成立也就20余年,其作品有技术、有味道,最重要市场被控制的很成熟,其价格10年间升值10倍有余,已经被绝大数人公认为瓷镇第一茶具品牌。 而在春风祥玉中,名气最大,影响最广泛,甚至说能代表这个品牌江湖地位的,就是青花釉里红。


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简单地说,青花就是蓝色的花纹,是用钴料画后罩釉烧出,因为钴料发色很稳定,烧制难度不大。而釉里红则难了很多。景德镇流行一句话“要烧红一世穷”,说明自古以来红色的难烧,但在诸如钧红、矾红、豇豆红、郎红、祁红、胭脂红等等瓷器中的红色中,最难烧的就是“釉里红”。据说从前十窑九不成,能成红的百中无一,从前很长一段时间,釉里红只有皇家官窑才有资格和实力烧制。 

 

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瓷器上的青色是钴料画后罩釉烧出,难度不大


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  • 古法的价值


我们平时在超市看到的廉价红花瓷,都是模具生产,呈色的材料也是现代的化工料和低温釉,制作的难度非常小,数量非常大,其价格也非常低。而古法釉里红之所以难烧,主要是天然矿料在1350度窑温下的变化,很难人为控制,在降温还原的过程中,“憋”出红色还要留得住,不黑不飞,就需要格外的运气。但这就是古法,这就是艺术,这也就是价值所在。


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素雅堂的鱼姐,给我看一只她们最新打板的釉里红,我忽然在尘封的思绪中找到了那个画面:那是十六七年前的广州老城区,文昌北路。


窄窄的路边有很多老成了绿褐色,泛着潮湿味道的临街店铺,半数在临窗的柜台上摆放着瓶瓶罐罐的瓷器杂物出售。


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忽然,那个身着西装,一直在有条不紊,缓慢步行的人,加快了脚步,甩开了随行的几个年轻人,然后猛地跳了一下,跳过那条小水沟,快步走到了一个店铺前,他冲着一个有红花的瓷瓶子仔细看去,甚至鼻子都快贴到了玻璃上,但几秒钟后,他摇了摇头,缓慢地离开了,

他自言自语地说,“不是……不是……”


“不是什么?”我紧跟上去问道。


“我还以为是我家里从前的那个釉里红”,他有一丝丝失落地答道。


“釉里红是瓷器里最难烧的”,他解释道给我听,“当然,也是最漂亮的”,他释怀一笑,好似少年般的开心,全然没有了方才的任何失落情绪。


“走,我带你去吃银记肠粉吧”,他说着,指着街口的肠粉店,“即使1960年的时候,这家也保证了足量足份呢!” █ 


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  • 灵通通灵
  • 2016-06-07 10:37
  • //@皇后大盗东 ://@灵通通灵 :这种杯子在中国可以卖一万,让英国Wedgwood、日本Noritake和丹麦Royal Copenhagen情何以堪。中国瓷器的工艺已经落伍世界顶尖水平许多年了,在上述品牌中“红”的良品率非常高了比现代工艺,那确实差很多,但国内数量稀少的传统工艺烧瓷,跟国外烧瓷没有太多可比性,这是一个工艺选择问题,到底是现代工艺,还是传统工艺,我个人更喜欢传统工艺~邹俊窑口很多是柴窑烧的(是否全部我也不清楚),这个柴窑不是汝官哥钧定之前的那个牛逼“柴窑”,指的是柴火烧,一小部分靠经验,一大部分靠运气,不可控的因素太多了,甚至比日本大师池田辰男打造纯手工厨刀还要难,他靠眼力能判断出温度,但柴窑内温度复杂,谁也没有绝对的眼力能看得出窑内每部分的温度~而您说的这些外国牌子,有些是骨瓷,瓷质确实比景德镇的细腻,也都是纯手绘,但烧制过程,大多都是烧结炉半工业化生产的,电脑控温,良品率自然非常之高~柴烧器,有些比较难烧的,你辛辛苦苦画十个,烧出来两三个完好的就很庆幸了,其他都得报废掉,所以景德镇的古瓷器碎片特别多,古代官窑烧的,差一点点就得全砸碎,不能流入民间~
    就是现代工艺不达标才拿所谓传统工艺说事,就如同传统中医和现代医学的区别。关键还得看瓷器的品质。明明没有现代工艺做出的优秀就不要拿传统工艺遮羞,还卖得那么贵。顶级品牌绝对不是靠运气在做瓷器,各种颜色都可以在生产阶段完美体现设计。比如劳力士的红蓝陶瓷圈,国内就做不到那样的精准度。
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  • 皇后大盗东
  • 2016-06-08 00:09
  • //@灵通通灵 ://@皇后大盗东 ://@灵通通灵 :这种杯子在中国可以卖一万,让英国Wedgwood、日本Noritake和丹麦Royal Copenhagen情何以堪。中国瓷器的工艺已经落伍世界顶尖水平许多年了,在上述品牌中“红”的良品率非常高了
    就是现代工艺不达标才拿所谓传统工艺说事,就如同传统中医和现代医学的区别。关键还得看瓷器的品质。明明没有现代工艺做出的优秀就不要拿传统工艺遮羞,还卖得那么贵。顶级品牌绝对不是靠运气在做瓷器,各种颜色都可以在生产阶段完美体现设计。比如劳力士的红蓝陶瓷圈,国内就做不到那样的精准度。
    这应该不算是遮羞吧,国外又不是没有传统手工工艺,我们的手艺就是遮羞,人家的就是有B格?只说我稍微了解的,意大利的传统手工乐器,不如流水线上的yamaha好?可能你说的那些国外瓷器实在太牛逼吧~我见的国外瓷比较少,只见过德国梅森,既然格拉苏蒂和它合作做表盘,我想品质应该不会太烂,是挺好的,但跟国瓷就好像国画和油画,不是一个风格,难道国画就不如油画?表现形式完全不一样啊,这怎么比~传统手工制作的东西,在品质上是很难达到现代工艺机械制作水准,但是再先进的现代工艺也是取代不了传统手工工艺的,Dufour做的表可能没有劳力士那么准那么结实耐用,也达不到劳力士的+/-2秒,生产效率更是低下~但是Dufour的表就是比劳的贵,而这种贵,就是有道理的~有点扯远了,不再就这个问题继续讨论了,求不了同就存异吧~
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  • 灵通通灵
  • 2016-06-08 19:37
  • //@皇后大盗东 ://@灵通通灵 ://@皇后大盗东 ://@灵通通灵 :这种杯子在中国可以卖一万,让英国Wedgwood、日本Noritake和丹麦Royal Copenhagen情何以堪。中国瓷器的工艺已经落伍世界顶尖水平许多年了,在上述品牌中“红”的良品率非常高了就是现代工艺不达标才拿所谓传统工艺说事,就如同传统中医和现代医学的区别。关键还得看瓷器的品质。明明没有现代工艺做出的优秀就不要拿传统工艺遮羞,还卖得那么贵。顶级品牌绝对不是靠运气在做瓷器,各种颜色都可以在生产阶段完美体现设计。比如劳力士的红蓝陶瓷圈,国内就做不到那样的精准度。这应该不算是遮羞吧,国外又不是没有传统手工工艺,我们的手艺就是遮羞,人家的就是有B格?只说我稍微了解的,意大利的传统手工乐器,不如流水线上的yamaha好?可能你说的那些国外瓷器实在太牛逼吧~我见的国外瓷比较少,只见过德国梅森,既然格拉苏蒂和它合作做表盘,我想品质应该不会太烂,是挺好的,但跟国瓷就好像国画和油画,不是一个风格,难道国画就不如油画?表现形式完全不一样啊,这怎么比~传统手工制作的东西,在品质上是很难达到现代工艺机械制作水准,但是再先进的现代工艺也是取代不了传统手工工艺的,Dufour做的表可能没有劳力士那么准那么结实耐用,也达不到劳力士的+/-2秒,生产效率更是低下~但是Dufour的表就是比劳的贵,而这种贵,就是有道理的~有点扯远了,不再就这个问题继续讨论了,求不了同就存异吧~
    所谓的传统工艺和现代工艺的差别在哪里?无非现代工艺的釉彩和温控做得更精致,传统工艺就是强调用柴火烧制而已。国外瓷各式各样的风格都有,大件更是比国内多。国内以1975年的釉下五彩薄胎双面工艺为顶峰,至今没有超越。
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  • 皇后大盗东
  • 2016-06-08 23:46
  • //@灵通通灵 :所谓的传统工艺和现代工艺的差别在哪里?无非现代工艺的釉彩和温控做得更精致,传统工艺就是强调用柴火烧制而已。国外瓷各式各样的风格都有,大件更是比国内多。国内以1975年的釉下五彩薄胎双面工艺为顶峰,至今没有超越。
    这个我倒是十分赞同,现在烧的东西,跟咱们老祖宗烧的是没法比,技艺失传的太多太多了,什么鼻烟、剔犀、锻刀。。。都是今不如昔,咱们就是缺匠人~萧邦什么的都是找日本山田平安堂做莳绘表盘,国内漆器基本没人能做了,也没人愿意做,又过敏伤身体,赚的又不多~
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  • 灵通通灵
  • 2016-06-09 14:48
  • //@皇后大盗东 ://@灵通通灵 :所谓的传统工艺和现代工艺的差别在哪里?无非现代工艺的釉彩和温控做得更精致,传统工艺就是强调用柴火烧制而已。国外瓷各式各样的风格都有,大件更是比国内多。国内以1975年的釉下五彩薄胎双面工艺为顶峰,至今没有超越。这个我倒是十分赞同,现在烧的东西,跟咱们老祖宗烧的是没法比,技艺失传的太多太多了,什么鼻烟、剔犀、锻刀。。。都是今不如昔,咱们就是缺匠人~萧邦什么的都是找日本山田平安堂做莳绘表盘,国内漆器基本没人能做了,也没人愿意做,又过敏伤身体,赚的又不多~
    不认同所谓国内技艺失传,有些东西的烧制根本就是撞大运,烧制的过程完全凭感觉,自己都无法完美复制,良品率低下。国外的技艺都是标准化的,都是可以复制验证的。国内许多手工艺者本身缺乏学术素养,对于物料配方和制造过程没有标准化的概念。就目前的烧制水平比较,国内起码落后国外十年,制造理念更是差太多太多。哪怕就工艺品来说,美学修为也与国外有许多差距,国画所谓写意的风格也不一定比印象派高多少
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  • 皇后大盗东
  • 2016-06-11 01:34
  • //@灵通通灵 :目前国内烧陶瓷的整体水平确实低下,从业者素质低,你说这些都对。但高人也还是有的,而且,柴烧是柴烧,这不是遮羞,也不叫撞大运,追求的效果根本不一样,国外骨瓷棕眼都没有,国内现在唐山也能烧出来,烧结炉出来的东西精细是精细,可是太呆板,没灵气,没有柴烧器的天然味道。日本科技不比欧美差,他们顶级陶瓷器也柴烧的啊,我们的鹧鸪斑天目釉什么的,在日本一直被奉为神品,你拿烧结炉做一个试试~还有,你觉得能完美复制才算好,我倒觉得艺术和工艺,能做到不可复制才更好,不会有下一个伦勃朗,也不会有下一个丢勒,更不会有下一个梵高~还有,国画不都是写意,就算写意的国画,也没必要跟印象派比,这就好比争论小提琴和二胡哪个更好,真没觉得有啥可比性~你用小提琴拉二泉映月,或是用二胡拉维瓦尔第,都很别扭~别被自己见到的拙劣国内工艺品蒙蔽了双眼,看看秋人的微雕,看看一些非遗传承人的作品,国内不是什么都不如国外,我觉得是各有所长~真的不再回复了,各持己见就完了,我说的都不对,您说的都有理~
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  • 小星星
  • 2016-06-16 10:16
  • 精彩的评论!吼吼!开眼界!综合看来,我更支持皇后大盗东的观点和理念多一点。