【特稿】那些好看极简且鲜为人知的手表
- 作者: 张帆 2015-02-28
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@张-帆上海 以玩表多年的经验总结出来的“好看、极简，且鲜为人知的手表”。
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钟表爱好者，独立评论人，为华语区各大钟表媒体撰写专栏多年。喜好家具、设计、音乐、美食、咖啡，对古董百达翡丽、FPJ、古董劳力士、古董积家情有独钟，审美外貌协会资深会员。
█ 知乎上有人提问：“有哪些好看极简且鲜为人知的手表？”一看这个话题，我就十分喜欢，因为“好看”和“简单”恰是我买表主要考虑的条件！
题主三个条件：“好看”见仁见智；“极简”我觉得只能是相对，在各自功能级别上简单（实际上用高超的技术将复杂功能简单化，在玩家眼里比只是简单更有趣味）；“鲜为人知”有两种可能，一是品牌不为人知，二是熟悉的品牌陌生的表款，并且这也只是相对一般人而言。
要回答这个问题，首先必须想到的是当世最牛逼的独立制表人Philippe Dufour（菲利普·杜佛）。这块名字就叫“简单”（归璞）Simplicity的小三针腕表，最简单的功能、盘面布局和机芯板路，最传统的瑞士汝拉山谷制表工艺，但是最顶级的手工打磨，无论功能打磨还是观赏打磨都是当世最佳，无人能及，面盘简单好看耐看，机芯仅仅凭肉眼看就有极度的视觉快感。这种近乎变态的打磨，理论上已经不会有走时误差，甚至因此取消了微调——Less is More，我对一块机械表的审美需求，到此为止。
一枚最简单的小三针，总共只做200块（加上给中国某几位大户特别定制的4枚也就204枚），身价已经超过12万美金，可能是当今世界最贵、最受欢迎、最难获得的简单功能机械表，没有之一。（关于那额外特别定制的4块Simplicity的详细故事，在这里可以看到。）
大家都知道的牌子，但是不大有人知道的表款：Swatch 1983。这是Swatch诞生之初的原型表，据说当年是由IWC万国帮忙一起研发，1983年出产，数量少于100枚。包豪斯风格极简设计，和今天的量产Swatch在Logo上显著的不同在于第一个字母S是大写，比其它字母更大，我称之为“大S”，今天拍卖市场价格超过10万人民币。
然后来几个简单的，就是简单。一个是比利时的设计品牌KOMONO，既好玩又好看的设计，还有获得红点设计大奖的作品，人民币1,000元以内可以搞定。
这个叫Bradley的表也足够简单好看，据说是盲人也可以用。
三宅一生。
浪琴大家都知道，但我要说的这块浪琴的康卡斯复刻限量版本，未必很多人知道或者注意过。2014年巴塞尔新品，比普通版本少了日历，在我眼里趣味陡增，数量有限价格不贵，浓浓的复古味，我订了货，还专门写了这篇《体验浪琴康卡斯60周年复刻版》。
下面这两块宝玑，小三针的3210，瓷面金色立体宝玑字加蓝针。大三针的1775，不带日历，完胜今天颇受欢迎的5177。90年代的作品，那时候宝玑还没有被Swatch集团收购，东西好看多了。极简好看鲜为人知，这两块都是。
IWC万国的早期经典万国89与马克12。比今天的万国不知道好看多少。表径小，比例完美。极简好看鲜为人知，而且价格也好。
瑞士品牌亨利慕时，和IWC万国同在瑞士北部城市沙夫豪森，面盘设计风格异曲同工，都有极简的德国味，但与众不同之处在于，极牛逼的内在技术。无论带动力储存的三针Mayu、千年月相、两地时还是万年历，都是用极简单的方式呈现高级甚至复杂功能。代表作Perpetual 1万年历一号更是当今世界最简单的万年历。用一根短箭头针指示月份，将闰年显示移到表背，将瞬跳万年历做得像一块三针那么简单，并且日期可以任意前后快调，神乎其技，极为好玩。
Ochs und Junior。这又是一个好玩至极的设计。全球最极简的年历腕表——Ludwig Oechslin's Annual Calendar 腕表。此腕表的面盘仅使用了一种材质——铜，并利用高色差来显示日期。在表壳、表冠与表扣上则仅使用了另一种金属——钛。一般的腕表需要动用40个零件才能启动年历功能，而这只全球最极简的年历腕表仅用了Ludwig Oechslin所设计的3个特殊零件就能运作（年历运作视频，请点这里）。其月相、两地时等作品，也都如出一辙。
积家Reverso Duo或者Duo Face，一个机芯驱动两个相反运行方向的面盘针系。下图为近年新品复刻两地时。
Nomos。德国小众牌子大多是这种简约包豪斯风格，比较出名的Nomos，还有Bergmann啦，Junhans啦，Damasko......
为什么没有朗格？因为基本上在我眼里都不够好看极简嘛。不过也不是没有，是不多。老的1815算一个吧！
加一块红十二吧。珐琅面，要是密底我一定非常喜欢，可惜不是。
瑞士日内瓦独立制表品牌F.P.Journe（尊纳）。我最喜欢的手表品牌之一，几乎所有手表都有鲜明的设计风格，不管功能复杂还是简单，几乎都是统一的表径和厚度（这在技术上殊为不易）。这块钽金属蓝盘小三针CB是典型代表，前面看低调，背后看华丽，机芯是金。（更多关于FPJ的故事请看这里。）
FPJ绝大多数腕表都用手写数字和Ikepod指针，还有个例外的设计是去年的30周年纪念表T30陀飞轮，“极简好看鲜为人知”也都符合，我个人极喜欢，是我眼里新一代的宝玑，比今天任何一块宝玑都更宝玑（详见《FPJ限量版T30 独家快报》）。
罗杰杜彼，今天的设计像魔鬼一样复杂堆砌，但是品牌初创的年代，曾经有这样的简约设计。
Laurent Ferrier（罗伦斐）。我基本上是不喜欢陀飞轮手表的，因为“不够单纯”。只要是面盘上开洞露出陀飞轮的一概不能接受。少数几块我欣赏喜欢陀飞轮，这是其中之一，理由就是“单纯”。
百达翡丽，逃不掉要谈百达翡丽。牌子大家都知道，表款就未必。按照我的喜好，简单和看似简单，比例完美，技艺高超巧夺天工的作品，才是钟表世界中的上上之品。
这块小三针的超薄3820，是上世纪80到90年代作品。
大三针的特殊面5296和3998，以及被誉为最美大三针的570。
3939和5078，上世纪最重要的三问，非常好S的声音，3939最好。5959，上世纪最杰出的双追，最美的计时机芯。
下面这枚百达翡丽，是大客户定制款，限量10枚。
还是百达翡丽，用埃及象形文字代替刻度。去年苏富比6月纽约场拍卖，才3万美金和5万美金成交，难得一见。
来个江诗丹顿1997香港限量。
独立制表人Haldimann。中置擒纵和中置陀飞轮，都是刚刚的极简风，和极强的金属打磨质感。
Leroy。
劳力士也有极简好看，老的切利尼鲜为人知，好多人第一次看见都说“看起来根本不是劳力士”。
其实劳力士的Day-Date在我眼里也是“极简好看”的代表作，要说“鲜为人知”，上世纪中叶的1803尤其是彩盘1803应该是。
精工的高端产品Grand Seiko和King Seiko。（更多精工美图，请点击这里）
德国的独立制表人Leinfeider。极简的盘面，机芯可一点都不简单。
法国的独立制表人品牌P.coyon。机芯打磨已经是世界级，售价才5,000瑞郎左右。可惜我知道得有点晚，第一批60枚已经卖完。
芬兰籍的独立制表人Kari Voutelainen。8万瑞郎一块的小三针，年产量低于40枚，极度高超的机芯打磨。其实Kari的计时才是大杀器，但不属于“极简”，不在此列。
忘记了很重要的一块，不知道是否符合，我说的是Swatch的51号星球。只有51个零件，全世界第一也是唯一一枚全部机器生产组装的机械表，只有一颗总装螺丝，从制造角度讲，这才是极简中的极简。
最后一块，瑞士的MIH。和之前提到的Ochs und Junior出自同一人之手，就是为雅典做天文三部曲的Oechslin博士。当然这块表还有Paul Gerber做了计时模组，设计师Christian Gafner做了外形设计。钛金属表壳，机芯改自ETA 7750，看似极简的表居然是年历单键计时，计时小秒在正面，30分钟盘在背后，一个窗口显示星期日历月份上下午全部内容，真正极简好看的设计。 █
（部分图片来自网络）
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